Menu harini sardin je tapi yang penting homemade hokeh..bagi tekak ku memang marbeles kebabom..harus buat lg..arini try ikan sardin next time nak guna ikan tongkol/tuna..jom tengok resepi yang dah di durhaka kan hihihi
Bahan
5 ekor ikan sardin besar belah 2 dan di goreng garam kunyit
3biji tomato* blend
2 sudu besar cili blend
1/2 labu bawang besar*
2ulas garlic*
1hiris halia* (blend)
Gula garam
2sudu besar cuka epal
-Campor bahan kisar,cili blend,tomato blend, Tumis sekejap dengan myk goreng ikan
-Masukan bahan tumis dalam pressure cooker masukkan ikan goreng gula garam dan cuka epal
-masak dalam 1jam dengan api perlahan..hati2 jgn sampai hangit..boleh buat 2 round 1/2 jam rebus then tambah air sikit then rebus lg 1/2 jam sampai tulang lembut